水煮鱼片配方

19种材料 主料:4种 佐料:15
配料表
用量比例
单位
主料
一条
少许
一块
一个
佐料
适量
蒜瓣
适量
一棵
少许
少许
两勺
一勺
一勺
两勺
两勺
两勺
适量
两勺

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鱼片洗净沥干水份,(青鱼是在菜场杀好的)
加入适量蛋清 一勺盐 两勺生粉和一勺料酒