天天菜谱
苦甜巧克力慕斯蛋糕配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
苦甜巧克力
100
克
淡奶油
150
克
咖啡酒糖液
适量
牛奶
130
克
糖
20
克
蛋黄
1
个
吉利丁
7
克
做法
7个步骤
步骤1.
吉利丁泡凉开水中。咖啡酒糖液刷到蛋糕片上,蛋糕片送入冰箱冷冻备用
步骤2.
蛋黄打散,牛奶加糖加热到即将沸腾约80度,到入蛋黄中,边倒边搅拌
展开全部7个步骤
苦甜巧克力慕斯蛋糕
冷冻
一般
甜
66
包含此做法的食谱
牛奶
巧克力
淡奶油
热牛奶
蛋糕片
锡纸
相关配方
4图
苦甜黑巧克力蛋糕配方
配方:鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,橄榄油
烤箱,打蛋器
5.2分
95人做过
13图
巧克力慕斯蛋糕配方
荐
配方:蛋黄,黑巧克力,牛奶,淡奶油
窍门
微波炉
10分钟以内
9分
370人做过
巧克力慕斯蛋糕配方
配方:低粉,可可粉,黄油,蛋黄
烤箱,打蛋器
4分
66人做过
巧克力慕斯蛋糕配方
配方:黑樱桃,淡奶油,60黑巧,牛奶
搅拌机
5.7分
83人做过
9图
巧克力慕斯蛋糕配方
配方:砂糖,巧克力,鲜奶油,蛋黄
7.6分
103人做过
17图
巧克力慕斯蛋糕配方
荐
配方:鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,可可粉
烤箱,打蛋器
9.8分
125人做过
巧克力慕斯蛋糕配方
配方:植物黄油,纯可可粉,材料18,蛋糕部分
烤箱,打蛋器
5.7分
78人做过
15图
巧克力慕斯蛋糕配方
荐
配方:海绵蛋糕,慕斯酱,鲜奶,蛋黄
9.4分
115人做过
菜谱推荐
15图
巧克力慕斯蛋糕
荐
配方:海绵蛋糕,慕斯酱,鲜奶,蛋黄
9.4分
115人做过
18图
巧克力慕斯蛋糕
荐
配方:牛奶,巧克力,蛋黄,吉利丁片
打蛋器
9.6分
96人做过
17图
巧克力慕斯蛋糕
荐
配方:冷水上层,盐中层,热水中层,盐底层
窍门
烤箱,微波炉
9.6分
113人做过
6图
巧克力慕斯蛋糕
配方:牛奶,奶油,蛋黄,巧克力
6.4分
74人做过
17图
巧克力慕斯蛋糕
荐
配方:牛奶,巧克力,吉利丁片,白糖
窍门
9.7分
124人做过