重庆火锅底料配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
400
g
适量
适量
干辣椒
适量
适量
适量
适量
香料
适量
鸡精
适量
适量
适量

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干辣椒两把,一半切节,大蒜粒,姜切片
香叶 砂仁 花椒 桂皮 八角 干姜 茴香 (火锅馆的香料有十几二十种 ,我就放了几种我熟悉吃的)