步骤1.
烤箱预热至170度）黑巧克力隔水融化。（保温在40度左右）
步骤2.
无盐黄油,鲜奶油，香草棒直接加热融化。(关于香草棒的介绍，请见烘培宝典之——原料篇。里面有其介绍和图片。香草棒非常昂贵，可以省略不用。以香草粉或者香草精代替。但香草棒那种天然的迷人甜香也不是人工合成的香料所能及的）
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