巧克力布朗尼派配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
150
70
白砂糖
15
50
低粉
75
50
黑巧克力
30
坚果仁
适量(腰果、大杏仁、夏威夷果)
黑巧克力
75
2
白砂糖
50
动物性淡奶油
30

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全蛋液中加入白砂糖,隔40度左右的温水,打发至浓稠状态
巧克力和黄油放入碗中,微波溶化