天天菜谱
红薯酥饼配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
50
g
高筋面粉
45
g
无水酥油
35
g
水
40
g
糖粉
30
g
低筋面粉
100
g
无水酥油
55
g
红薯泥
450
g
酥油
55
g
奶粉
120
g
绵白糖
75
g
吉士粉
50
g
做法
9个步骤
步骤1.
馅料制作:将红薯泥、酥油、奶粉绵白糖和适量的吉士粉混合拌匀
步骤2.
水油皮制作:将低筋面粉和高筋面粉混合,放在操作台上做成粉墙状,再加入无水酥油、糖粉和水拌匀成团
展开全部9个步骤
红薯酥饼
一般
78
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菜谱:
300
热度:
70
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
高筋面粉
绵白糖
水油皮
白糖
馅料
油皮
酥油
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