酥饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
g
.
小苏打
.
糖粉
30
g
1
西王玉米油
50
g
刷蛋黄液
1

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油+糖粉+奶粉+蛋黄,用手动打蛋器打至有纹理后过筛(低粉+小苏打+泡打粉+盐,混合),搅拌至无干粉后放置几分钟,然后做成自己喜欢的形状,刷蛋液、点缀芝麻。
180度预热,上下管烤12-15分钟即可