天天菜谱
粟香蛋糕配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100克,8寸戚风蛋糕
粟子仁
适量,粟子夹馅
鲜奶油
600
ml,饰面奶油
鸡蛋
6个,8寸戚风蛋糕
牛奶
90ml,8寸戚风蛋糕
色拉油
60克,8寸戚风蛋糕
糖
适量,8寸戚风蛋糕
白醋
少许,8寸戚风蛋糕
玉米淀粉
10克,8寸戚风蛋糕
清水
适量,粟子夹馅
白糖
适量,饰面奶油
朗姆酒
少许,饰面奶油
做法
16个步骤
步骤1.
蛋白+白醋低速起泡,加糖和玉米淀粉搅拌至干性发泡
步骤2.
蛋黄+牛奶+色拉油+糖,低速搅拌转中速成乳化状态
展开全部16个步骤
粟香蛋糕
困难
93
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菜谱:
300
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
打蛋器
搅拌机
玉米
牛奶
芒果
色拉油
半小时
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