德国圣诞面包史多伦配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉

（金像）100g

牛奶

80

g

干酵母

4

g

黄油

80

g

糖

40

g

盐

2.5g

全蛋液

50

g

高粉

（金像）100g

杏仁精

1

t

香草精

1

t

柠檬皮屑

1

t

葡萄干

60

g

混合干果

70

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

A全部混合 → 揉成团 → 发酵至2倍大

步骤2.

B中黄油 + 糖 +盐 + D中全部材料 → 充分搅拌呈糊状 → 加入蛋液中搅拌均匀

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德国圣诞面包史多伦

一般

83

包含此做法的食谱

下火蛋液面团搅拌黄油最佳糖粉

A全部混合 → 揉成团 → 发酵至2倍大

B中黄油 + 糖 +盐 + D中全部材料 → 充分搅拌呈糊状 → 加入蛋液中搅拌均匀