酱牛肉配方

共17种材料主料:5种佐料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 牛腱子肉

1

大块

豆瓣酱

2

匙

老姜

1

块

青葱

3

根

蒜头

4

个

佐料: 香叶

3

片

八角

2

个

草果

1

个

桂枝

3

根

山奈

3

片

桂皮

1

片

辣椒

3

个

花椒

少许

其他

茴香

少许

其他

白胡椒粉

1

克

生抽

4

匙

盐

少许

其他

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

牛腱子肉买回清洗干净，泡入水中半小时去除血水

步骤2.

香料准备好，嫌后面麻烦的可以把香料装入棉袋中

展开全部10个步骤

酱牛肉

卤

一般

酱香

10分钟以内

546

包含此做法的食谱

健胃消食电压力锅老年人半小时十分钟卤水

菜谱推荐

东北特色汤子香葱猪肉包肉松清甜双皮奶红粉佳人珍珠果昔枫糖浆戚风蛋糕冬阴功米粉（素）羊肉炖胡萝卜槐花麦饭 DIY芋圆徽鸡韭菜盒子肉松芝士面包广东年夜饭必备【花生芝麻糯米卷】黄金紫薯卷鱼香鸡蛋一字解决茄子菜油腻问题——清爽酱烧双茄婴儿无盐无油肉松东北家常菜——酸菜炒粉条南瓜鸡肉粥（辅食）

窍门推荐

芦蒿炒香干的窍门椰汁红豆薏仁西米露的窍门黄元米果的窍门最豪爽过瘾的鸡蛋吃法——【芝士厚蛋烧】的窍门照烧肉饼饭的窍门广式豆沙月饼的窍门冰糖葫芦的窍门岩浆巧克力蛋糕的窍门 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁瓦片的窍门一款面包的窍门五彩碧玉“百财”包的窍门牛肉白菜馅饼的窍门火锅粉/单人火锅的窍门自己动手熬白嫩喷香的猪油的窍门家常水煮肉的窍门五花肉炒白菜的窍门水晶虾饺的窍门天然果酱变废为宝2——黑布林果酱的窍门香酥炸鸡排--街头小吃轻松做的窍门番茄酱版番茄土豆片的窍门

配方推荐

鸡翅披萨的配方酸奶小面包的配方炸肉丸的配方冬天没暖气也超好挤的美味榴莲奶酪曲奇的配方巧克力蜂蜜蛋糕的配方紫薯南瓜冰皮月饼的配方麻婆豆腐的配方冬笋烧肉的配方【广东】豉汁凤爪的配方土豆披萨的配方烧豆腐的配方泡菜淋鸡腿的配方三重奶酪金枪鱼披萨的配方草莓慕斯蛋糕的配方韩式大酱汤的配方辣椒炒腊肠的配方麻辣烫的配方糖醋鱼块的配方香蕉蛋糕的配方酱牛肉的配方

热门推荐

酸菜炒肚丝介绍鱼炒饭图片肠仔包图片鱼松食谱鱼松的做法大全爆炒肉片图片卤肥肠图片鱼松图片尖椒肉的做法大全肠仔包介绍爆炒肉片介绍豆角馅饺子的做法大全尖椒肉图片啤酒茄子介绍鱼松功效青菜馅饼的做法大全萝卜虾仁饺子的做法大全肠仔包的做法大全红烧香螺介绍萝卜炖烧肉的做法大全

牛腱子肉买回清洗干净，泡入水中半小时去除血水

香料准备好，嫌后面麻烦的可以把香料装入棉袋中