豆沙小面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
200
低筋面粉
20
细砂糖
20
速溶酵母
3
脱脂奶粉
20
25
115
15
160
装饰用白芝麻
适量

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将除奶油、豆沙馅、白芝麻外的原料混合搅拌成光滑面团
加入黄油,揉至扩展阶段,盖保鲜膜放温暖处基础发酵