台湾红烧牛肉面配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
红椒粉
1
公斤
1
牛脂肪
300
洋葱200克
200
200
6
颗左右
卤包
详见简介

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牛骨汆水5分钟后放入另外的大桶清水中熬高汤40分钟到1小时。
牛脂肪熬成牛油后,油渣放入高汤锅。