步骤1.
先做【中种面团】:将干酵母与温水混合,静置5分钟后,与高筋粉混合揉匀,揉约10分钟至表面光滑,放温暖处发酵,至原体积约2倍大
步骤2.
将【主面团】里除开黄油的所有材料混合,加入【中种面团】,揉至扩展阶段
展开全部9个步骤
