油豆腐镶肉配方

共13种材料主料:13种

配料表

用量比例

单位

主料: 油豆腐

6

个

新鲜香菇

约3～4朵

带点油花的绞肉末

约3大匙同等油豆腐末的量

蒸豆腐镶肉的汤汁

全部

葱花

1

支葱的量

糖

1

小匙

酱油

1

大匙

香油

适量

胡椒粉

1

小匙

米酒

少许

蒜末

1

小匙

蒜末

1

小匙

淬酿中式酱油

2

小匙

步骤1.

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~将油豆腐用汤匙把里面的豆腐挖出备用～

步骤2.

~呈上步骤1挖出的油豆腐用汤匙压或用手捏成碎末备用

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油豆腐镶肉

一般

100

包含此做法的食谱

米酒中式豆腐肉和豆腐胡椒绞肉

~将油豆腐用汤匙把里面的豆腐挖出备用～

~呈上步骤1挖出的油豆腐用汤匙压或用手捏成碎末备用