油豆腐镶肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
猪绞肉
400
g
油豆腐
一斤
蒜头
3
2
2
香菇素蚝油
2
大匙
1
小匙
酱油
2
大匙
香油
1
小匙
白胡椒粉
1
大匙
米酒
1
大匙

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材料:油豆腐1斤,绞肉400g葱2支蒜3粒
腌肉料:葱1支,姜2片,米酒1大匙,酱油1大匙,香油,1小匙,取一大碗放入绞肉将腌肉的姜片,葱切细,加入绞肉,再将腌肉料也加入,搅拌均匀后加点水,备用.