步骤1.
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制作松软全麦面包面团:将所有材料一次放入面包机内,选择『面团模式』(搅打20min+第一次发酵1hr),面团涨至2倍大。
步骤2.
取出面团,压出空气,切割成2份,滚圆松驰20分钟。(本次制作的面团份量为2份,材料减半则为1份面团的成份。)
展开全部9个步骤
