糖葫芦面包丸子配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
105
g
蛋液
25
g
糯米粉
45
g
高筋面粉
180
g
即溶酵母
3
g
无盐奶油
18
g
2
g
适量
炸油
适量
花生粉或细砂
适量

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温水倒入面包机里,然后将其他材料都倒进去,但盐和酵母粉不能放一起,会影响面团发酵成果,接着按下(搅拌+发酵)键启动。
取出后可用手指压下面团,凹处没有马上弹起即第一次发酵成功。