脆皮面包配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
5
高筋面粉
240
4
5
150
ml
15

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面粉酵母倒入盆中,用温水开始发面。
揉成一个普通面团,加入黄油,重新揉面团,揉至拉出筋膜阶段。