肉粽子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
圆糯米
4
800
新鲜粽叶
500
适量
适量
250
料酒
适量
老姜
适量

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糯米洗干净泡水两个小时左右
泡米的同时处理粽叶,用刷子刷干净,剪掉帝子,以免包的过程中不好操作,再用水煮开三到五分钟即可捞出备用