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共17图
闪电泡芙
困难
裱花嘴、裱花袋
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
把牛奶、玉米油、盐放入锅中搅拌均匀
步骤3.
放到炉上加热至沸腾关火
步骤4.
筛入低筋面粉
步骤5.
快速搅拌至无干粉
步骤6.
继续开小火来回翻炒，直到锅底有一层白糊，面糊变成黏稠的面团
步骤7.
把面团放到干净的碗中，晾至温热
步骤8.
鸡蛋打散后分三次加入面团中，每次加入都要拌匀再加至下一次
步骤9.
直至面团拌成有纹理的粘稠面糊
步骤10.
裱花袋装入裱花嘴，把面糊装入裱花袋中
步骤11.
挤成长条状，大小随自己喜好
步骤12.
放入预热好的烤箱，先上下火200度烤8-10分钟定型后转180度烤10-15分钟（烤箱温度和时间只供参考）
步骤13.
烤至表面金黄色即可
步骤14.
放凉后在表面挤上卡达仕酱
步骤15.
撒上糖针
步骤16.
成品图
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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