自制肉松面包卷配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
25
25
3
100
干酵母
4
高筋面粉
160
低筋面粉
60
适量
8
细砂糖
30
全蛋液
适量
25
夹馅及装饰

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将高、低筋面粉、糖、盐、干酵母、水、奶粉、、鸡蛋混合揉成完全阶段
再加黄油揉至扩展阶段