奶油奶酪小面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
发酵粉
3
水淀粉
20
奶油奶酪
50
20
20
2
20
高筋粉
180
鸡蛋液
40
60
150

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所有面包材料按先液体后粉类依次放入,发酵粉最上面,用手揉至能拉出薄膜状态,盖保鲜膜放温暖处进行发酵!
发酵2.5倍大,手摁下去不回缩发酵完成!