香菜水汆丸子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
夹心猪肉
500
中豆腐
200
适量
适量
生抽
少许
淀粉
适量
少许
适量
1

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准备材料,肉馅有空可以自己剁,我这是在肉店加姜葱搅好的馅;
将豆腐戴一次性手套捏碎放肉馅内,然后加盐、生抽、鸡蛋,淀粉超一个方向猛搅上劲;