水汆丸子

6.6分

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AI·味道

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:肉馅、冬瓜、料酒、生抽，步骤:1.冬瓜洗净切片。 2.炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒 3.调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、 4.肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。

30分钟-1小时简单咸鲜

肉馅 500g、冬瓜 300g、料酒 1勺、胡椒粉 1勺、生抽 1勺、鸡蛋 1个、盐 2勺、葱 1颗、五香粉 1勺、姜 1块

步骤1.

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冬瓜洗净切片。

步骤2.

炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开

步骤3.

调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油

步骤4.

肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。

步骤5.

个个都挖到锅里，开锅浇上香油，出锅撒葱花，不吃可不放。

步骤6.

开吃啦。

窍门配方

水汆丸子

冬瓜洗净切片。

炒锅倒油烧热放葱，姜爆香冬瓜煸炒。在锅里加入适量的清水烧开

调好肉馅：姜末、料酒、盐、鸡蛋、五香粉、白胡椒、香油

肉馅打黏糊，勺子挖到滚开的锅里。

个个都挖到锅里，开锅浇上香油，出锅撒葱花，不吃可不放。

开吃啦。