步骤1.
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备料，皮蛋切成小块，此处应该有葱，（因为我家没葱了所以没切），姜切末（适个人口味而定，我是不喜欢吃姜所以切的碎）
步骤2.
肉洗净切丝，加入料酒，盐，油拌一下，淹个10分钟备用
展开全部3个步骤
