广式绿豆沙月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
中筋粉
200
g
枧水
4
g
转化糖浆
160
g
50g月饼模具
一个
鸡蛋刷表面
一个

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将糖浆倒入大碗里
加枧水(用3g小苏打兑10g水,取清液),搅匀