广式豆沙月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
500
g
2100
g
月饼专用转化糖浆
350
g
月饼专用碱水
12
g
1

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准备所需材料。忘了拍照(ノ◕ω◕)ノ
先洗干净一个容器,擦干净水。依次倒入玉米油,碱水,转化糖浆。然后用打蛋器低速搅拌均匀,油和糖浆融合~