布朗尼巧克力冰淇淋配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
布朗尼蛋糕
50
黑巧
140
葡萄糖浆
63
蓝风车淡奶油
375
全脂牛奶
375
1
茶匙
糖粉
110
可可粉
29
100
6
100

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食材图如下。
蛋黄加入50克糖粉后搅拌均匀。