步骤1.
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三黄鸡一只去干净内脏和毛整只放入锅中焯水去血污，锅（最好是砂锅）中重新加入冷水，加入鸡加入适量葱段，姜片料酒熬制一个半小时，不断的撇去浮末使汤汁更清亮
步骤2.
网购的米线套装，米线入水煮熟捞出备用
展开全部6个步骤
