香而不腻红烧肉配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
500
老抽
10
g
生抽
40
料酒
40
50
100
干辣椒
3
食用油
10
15

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五花肉洗净切块,安装搅拌勾,放入10克油,姜片,设置时间2分钟,温度120度,转速L档爆香。
放入五花肉,和其他所有配料。设置时间40分钟,温度110度,转速L档启动自动翻炒。