肉松火腿面包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
酵母粉
2
.
高筋粉
225
150
全麦粉
40
适量
夹馅火腿肠
2
蛋液
37
高筋粉
15
20
30
酵母粉
.
2

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把中种材料放入厨师机面桶中,和面10分钟。
揉成光滑的面团后,放入碗中,装进保鲜袋,放进冰箱冷藏发酵17小时。