茄汁鸡肉丸配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
360
70
适量
适量
蕃茄酱
适量
黑胡椒粉
少许
白醋
适量
1
大勺
淀粉
1
大勺
少许
1
大勺
白朗姆酒
2
小勺

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将鸡肉剁成肉蓉,放入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒。
抓拌均匀后放入蛋清。