茄汁鸡肉丸配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡胸肉剁碎鸡肉绞
350
g
少许
1
大匙
2
大匙
盐巴
少许
少许
食油
1
小匙
食水
3
大匙

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将适量盐巴加入鸡肉绞搅匀待用。
将鸡肉绞搓圆型《不要搓太大粒中等就好》沾上玉米粉,下锅油炸至金黄色,盛起待用。