腊汁肉夹馍配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
500
精制面粉
500
食用碱
2
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
30
ml
干辣椒
适量
适量
发酵粉
2
老卤汁
适量

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五花肉洗干净用清水浸泡2个小时,浸泡出血水之后,捞出洗净,备用。
老卤汁提前从冰箱取出解冻。