腊汁肉夹馍配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
2
老卤水
适量
中筋粉
250
g
125
g和面用
酵母
2
g
食用碱
适量放面里面可以不放

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选五花肉一块,最好是肥瘦相间的五花肉,洗干净,准备卤水,用大锅卤肉做起来
卤肉