脆皮锅贴配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
100
200
绞肉
160
适量
鸡精
适量
适量
胡椒粉
适量
适量

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绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉和适量的水搅拌上劲,加入切碎的韭菜搅拌均匀。
面粉加入适量的温水揉成面团,让其松弛一会,再次揉光搓条下剂子。