锅贴

6.9分
70人已做过
一般 平底锅

配方

13种材料
饺子皮 、肉皮 、盐 、油 、鸡精 、糖 、茴香 、猪肉酱 、姜 、胡椒粉 、花椒 、桂皮 、黄酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉酱中加入盐，糖，鸡精，黄酒，胡椒粉，姜末。
步骤2.
加入用花椒，桂皮，茴香，黄酒煮好，切碎的肉皮。
步骤3.
饺子皮中加入馅。
步骤4.
包起捏好。
步骤5.
平底锅加油，放入锅贴。
步骤6.
煎至底金黄，加适量水，加盖。
步骤7.
焖至水干。

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锅贴
肉酱中加入盐，糖，鸡精，黄酒，胡椒粉，姜末。
加入用花椒，桂皮，茴香，黄酒煮好，切碎的肉皮。
饺子皮中加入馅。
包起捏好。
平底锅加油，放入锅贴。
煎至底金黄，加适量水，加盖。
焖至水干。