热狗面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
25
140
酵母
3
高粉
240
奶粉
5
黄油
20
3
18
黑芝麻
适量
烤香肠
6

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把除黄油外的主料部分全部放入面包机中搅拌20分钟。
加入黄油再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团,盖上保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。