汤种全麦馒头配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
600
g
中筋面粉
20
g
220
g
100
g
酵母
6
g
25
g
15
g
全麦胚芽
15
g

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将[汤种]材料放入碗中拌至没有粉末。
再倒入锅中用小火煮至煳状,不要煮焦啰,冷了后放入冰库冰冻20分钟。