步骤1.
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涂抹料中的芋头切薄片后,用电锅蒸熟,趁热拌入二砂糖、无盐奶油,并用搅拌机慢速将其搅成泥状(也可用利用饭匙捣压成泥),放凉,备用。
步骤2.
将所有面团材料依序放入钢盆内搅拌成团,接着用手反覆揉成光滑面团,放着松弛5分钟。
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