步骤1.
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这个方子是12个紫薯蛋黄酥和12个抹茶蛋黄酥的量,内馅则分别是紫薯蛋黄和豆沙蛋黄。其中酥皮需要用到油皮和油酥,内馅用到紫薯泥、红豆沙和咸蛋黄。
步骤2.
将油皮材料:中筋面粉,猪油,细砂糖,温水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
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