抹茶蛋黄酥&紫薯蛋黄酥配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉油皮
150
g
水油皮
60
g
猪油油皮
53
g
白砂糖油皮
30
g
中筋面粉酥皮
120
g
猪油酥皮
60
g
抹茶粉酥皮
3
g
紫薯粉酥皮
3
g
蛋黄馅料
16
豆沙或者莲蓉馅料
280
g

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