苏式鲜肉月饼配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 油皮面粉

150

g

猪油

45

g

水

45

g

糖粉

20

g

油酥面粉

100

g

猪油

50

g

肉馅猪肉

250

g

细砂糖

20

g

蜂蜜

15

ml

香油

10

ml

酱油

5

ml

料酒

5

ml

盐

5

g

白芝麻

10

g

步骤1.

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第一次擀卷

步骤2.

擀的越长层次越多

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苏式鲜肉月饼

一般

65

第一次擀卷

擀的越长层次越多