步骤1.
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鱼肉切成薄片，加入生粉、生抽、料酒，姜末儿、食盐腌制二十分钟入味。
步骤2.
青笋切薄片，生姜切片，生菜切片，青葱切碎.... 切切切...剁剁剁... 准备食材
热锅，炒好青笋生菜后放入大碗中作为水煮鱼底。
展开全部3个步骤
