红烧鲫鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
1
青椒
半个
青蒜
2
干辣椒
生姜
蒜瓣
3
食用油
生抽
老抽
鸡精
白糖
料酒

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处理好的鲫鱼,拉斜刀,用适量的盐和料酒腌制15分钟;
生姜切丝,蒜瓣切片,青蒜切段,青椒切小块,干辣椒切小段;