步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将五花肉洗干净 切块用生粉腌制5到10分钟 在这期间可以将葱 姜 八角洗干净切成片状放盘 备用
步骤2.
锅里倒油 油温热时 放冰糖 等冰糖全部化开 将腌制好的五花肉倒锅中翻搅 肉上色后 放入葱 姜 八角 陈皮 炒一两分钟后 倒入老抽或专门的红烧酱油 我上面用的是生抽 因为家里没有老抽? 再倒入温开水 大?烧10至20分钟 转小火 放少许盐焖10分钟 翻炒锅中收汁 上盘如图。
展开全部2个步骤
