栗子肉松蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
栗子肉
80
g
低筋粉过筛
80
g
鸡蛋
4
细砂糖蛋白
50
g
细砂糖蛋黄
30
g
橄榄油
50
g
蒸馏水冷开水
50
g
肉松
适量
果酱或花生酱
适量

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先把栗子肉隔水蒸15分钟。然后用擀面棒碾栗子肉成泥。我想有点口感,就碾成这个样子。
准备好各种材料。