芝士小龙虾卷配方

10种材料 主料:2种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
芝士片
3
佐料
100
料酒
30
胡椒粉
1
马苏里拉奶酪
10
2
蛋液
20
淀粉
20

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小龙虾剥壳取肉,去掉虾线,加入料酒、盐、胡椒粉腌制一会。
用竹签将小龙虾肉串起来,将虾肉上的水分控干。