步骤1.
小圆葱切末，姜切片，生蒜切块，备用
步骤2.
牛排骨筋膜的一面在每根骨头1/2出按照骨头的方向从上至下，竖着深深划一刀
展开全部7个步骤
台湾金牌牛肉面配方
共19种材料
主料:19种
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配料表用量比例单位
- 主料
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整块牛仔骨3斤小圆葱（可以用大葱小葱替代）鲜生姜生蒜香料花椒草果甘草桂皮香叶番茄酱4小勺郫县豆瓣酱2小勺干黄酱2小勺清水12斤香菜3整根鸡粉适量冰糖1小勺酱油适量手擀面另外再写方子吧！
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