青鱼干红烧肉配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 五花肉

400

克（洗净切块）

青鱼干

350克（浸泡2小时后洗净晾干）

花生油

300

克

八角

6

克

桂皮

4

克

香叶

少许

啤酒

3瓶（500毫升装）

小葱

8根（切3厘米段）

生姜

30

克（洗净切块）

料酒

3

勺

冰糖

40

克

白沙糖

9

克

盐

5

克

味精

6

克

老抽

15

克

步骤1.

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五花肉洗净切块，青鱼干浸泡晾干后切块

步骤2.

锅中加水放几片姜把水烧开

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青鱼干红烧肉

烧

困难

104

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红烧八角啤酒

五花肉洗净切块，青鱼干浸泡晾干后切块

锅中加水放几片姜把水烧开